Gramona

Una experiencia totalmente recomendable. Primero aclarar que Gramona hace Corpinnat, no Cava. Os explicarán la diferencia y los motivos. Toda la visita fue acompañada de explicaciones muy claras en todos los pasos del proceso de elaboración del espumoso. La historia de la bodega, el proceso de creación, todos los detalles, diferencias entre denominaciones… y al final una pequeña cata con algo para picar. Me ha gustado muchísimo, lo recomiendo para quienes quieran hacer una visita.

Un lugar hermoso con tradición y elementos cuidados para hacerte sentir cómo en casa. Un amor de personas y grandes profesionales. Visita exquisita. Gracias Jesús....quin crack al.lot!!!!!!

Me dedico a organizar reuniones y eventos y fui a la bodega con una compañera por motivos profesionales. Estuvimos tanto en las viñas (que trabajan siguiendo los principios de la agricultura ecológica y la biodinámica, donde todo se aprovecha y tiene un signifivado); como en el celler Batller (pionera en eco-sostenibilidad y al mismo tiempo utilizando las últimas tecnologías en la elaboración del vino); y finalmente en la bodega original del centro de Sant Sadurní, donde aún se conserva la producción manual, siguiendo el proceso de elaboración de Espumoso como se hacía antiguamente. Simplemente me encantó descubrir estos tres espacios tan diferentes y al mismo tiempo tan conectados entre sí, haciendo que funcione como una máquina perfecta. Al final de la visita tuvimos el placer de degustar un espumoso artesanal, y la verdad es que estaba espectacular.