La Bauma

Después de visitar el castillo de Cardona y hacer una vuelta por el centro del pueblo, decidimos ir a este restaurante ya que su carta me llamo la atención. Tienen una variedad interesante en el menú. De primero, comimos un salmón marinado muy sabroso y unas patatas de Olot interesantes (sin carne!). Los segundos fueron un rico fricando y un bacalao con allioli de manzana impresionante. Los postres fueron todo un clásico, una crema catalana y un requesón. En mi opinión, es un restaurante interesante de probar.

Nos atendieron rápido y la comida estaba bastante buena. Comimos un salmón marinado, paradas de Olot (las raciones de los primeros no eran muy abundantes pero estaban bien) y de segundo butifarra bastante buena. Postres caseros y muy variados. Falló un poco el servicio, nuestro camarero no era muy profesional (le preguntamos por la guarnición de los platos y nos dijo que no sabía cuál era... A pesar de estar pidiendo los platos del menú que ofrecen siempre y que él mismo llevaba sirviendo todo el día). A pesar de eso todo correcto, 21€ por persona un menú con primero, segundo, postre y bebida. De lo que vimos por la zona es lo que nos pareció de mayor calidad.

Genial. Fuimos un grupo con perretes y nos atendieron de maravilla. La comida perfecta