Be Different bistroT

He tenido la oportunidad de probar las hamburguesas y ha sido espectacular. Todo exquisito. La atención con mucha amabilidad y cariño. Hoy, he vuelto nuevamente para comprar mi cena y he probado el bocadillo capresse. He quedado más que contenta y satisfecha. Definitivamente, se ha vuelto uno de mis sitios favoritos en Sant Pere Pescador.

Muy buen trato. Ingredientes de calidad y buen vino.

Siempre es agradable encontrarse con novedades gastronómicas cuando estrenamos el verano y cerca de casa. Más agradable aún comprobar y probar la calidad de los productos y la simpatía del servicio. El Be Diferent es, sin lugar a dudas, bien VERY diferente y Be VERY GOOD... Taralli pequeño de aperitivo con el vino tinto Negroamaro di Puggia, vino tinto, fuerte y con fuerza, con cuerpo y carácter... Sensacional ? Burrata di napoli, pesto de Sicilia y tomate de proximidad, el pesto de pecorino y pistacho de Sicilia indescriptiblemente sensacional, suave y vicioso de bueno. Todo ello un plato excelente sin discusión... PERFECTO ?? El Vitello Tonnato (casero, receta de la abuela) sigue la misma dinámica... La excelencia, la suavidad y la calidad de producto. Se nota... Se nota la buena mano en la cocina, saber con qué trabajas y qué haces, cómo lo haces, cómo tratas el producto... cuánta dulzura y ternura le pones a lo que haces, lo pruebas y es nota. Porque Thorsten es pasión y devoción, como Julia. Todo entrañable, todo cercano, todo artesanal, todo hecho con corazón...?? Si tienes alguna duda Julia te lo explicará todo... Bueno, casi todo... Los secretos más guardados y las recetas más selectas de la abuela, no....deberás probarlas.. y te valdrá la pena, seguro..? La hamburguesa de película y el bratsburgo "Currywurts" parecen de ciencia ficción pero son reales, artesanos y hechos con mucho cariño y originalidad... BIEN DIFERENTE... Les dejo por próximas visitas que vendrán... Helados artesanales hechos en casa.... ? El mejor descubrimiento de la temporada..Y son amigos de los animales, en este mundo cabemos todos ? Gracias por el sensacional viaje gastronómico ?