La Xicra

Gracias a la generosidad de Montse y Anna se hizo realidad un sueño pendiente desde hacía una década: Comer un auténtico Arroz Negro de sofrito, sin tintas, tintes ni artificios. Tal y como me lo imaginaba tras leer las descripciones de Josep Pla: Perfecto. Fácil digestión, profundo sabor. Exquisito. Enormemente agradecido. Ya estoy deseando volver.

Casa de comidas tradicionales catalana. Platos de toda la vida con buena calidad y atención personalizada de los dueños. Muy buena calidad precio de los alimentos. Comida de cercanía.

En sala Montse, con una atención espectacular, y en cocina Anna para deleitar él paladares. Lo que más me ha sorprendido los caracoles, quizá los mejores de mi vida, y he seguido con unas judías con almejas y alcachofas que parecían hecho por una Angel. Cocina de producto, elaborada con cariño y mimo, hacen que los ingredientes multipliquen su esencia. Seguro que don Pere Bahí estaría orgulloso de su legado, tan bien gestionado por dos maestras. Agradecido por su trato hacia mi persona y ante todo hacia mi paladar que agradece el trabajo de fogones y el esmero en su elaboración. Espero volver.