Restaurant la Carbonera

Le pongo dos estrellas porque el servicio en nuestra opinión no fue adecuado. Teníamos hora a las 14.15 y hasta las 14.40 no nos tomaron nota ni nos dieron nada para beber... Yo no acostumbro a comer a las 15.00 pero en este caso no me quedo otro remedio. Les faltaban varios platos pero nos decepciono en exceso que después de enseñar al resto de comensales (de otras mesas) las paellas que hacían a nosotros nos digan que no podíamos comer arroz porque daba la casualidad que se les habia acabado el arroz... Personalmente me parece una falta de organización que se termine el arroz un sabado por la mañana que en principio el Domingo es el día estrella. La comida si estaba buena, tenía buen sabor pero en las zamburiñas tenia los ajos quemados y un cacho de piel de ajo ... Y la carne algo cruda por suerte nos gustaba así. La crema catalana es industrial. El postre de la casa no estaba malo pero tampoco lo consideráia bueno (pero eso ya es mi gusto y mi opinión). La atención en si no ha sido desagradable solo era falta de organización y eso causa que una persona no coma bien y no este agusto... Si no hubiera sido por eso habría sido una comida fantástica.

La Carbonera es uno de esos restaurants que te sorprenderán gratamente. Lo cierto es que hoy, no es la primera vez que los visito, ya había disfrutado antes de cuanto ofrecen, que es mucho: muy buena calidad, raciones generosas y un precio razonable. Cuentan con un excelente menú entre semana e igualmente increíble en fin de semana por 22 euros. Las fotos que aporto, son del menú de sábado, una maravilla ¿verdad? Pues, he de decir que no hacen justicia, especialmente porque no permiten degustar su cocina, que de verdad no puedes perderte. Solo puedo recomendar este RESTAURANT con mayúsculas.

Un buen menú, de calidad, a precio asumible. Local sencillo frecuentado por gente del barrio y trabajadores. Juraría que allí sólo trabajan dos personas (hermanos, diría). El cocinero le pone cariño y se nota, el otro, no.