• viernes 3 de febrero del 2023

El Gremi de Pastisseria de Barcelona prevé que se vendan un millón de roscones de Reyes en Catalunya

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BARCELONA, 2 Ene.

El Gremi de Pastisseria de Barcelona prevé que en toda Catalunya se van a vender un millón de roscones de Reyes entre el 4 y el 7 de enero del año vigente, igualando las ventas de 2019.

En un aviso este lunes, explicó que presagia un incremento de entre el 3 y el 5% de las ventas en relación a 2022.

La previsión del Gremi es que el roscón mucho más vendido sea nuevamente el de mazapán con fruta confitada si bien todos los años medran las ventas de roscones rellenos de nata, crema o trufa.

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