La tradición catalana de celebrar el Día de Todos los Santos se verá reflejada en el consumo de 11 millones de panellets en la región, según estimaciones del Gremi de Pastisseria de Barcelona.

Según el comunicado de la asociación, se espera que las ventas durante la campaña de este año sean similares a las del año pasado, con la posibilidad de aumentar si las condiciones climáticas favorecen un clima más frío.

De los 11 millones de panellets que se espera consumir, se calcula que seis millones serán de piñones, aunque el Gremi destaca la diversidad de opciones que ofrecen las pastelerías de la región.