Eurecat impulsa la digitalización en la producción de probióticos con gemelos digitales

Un consorcio liderado por Eurecat desarrolla un gemelo digital cognitivo para optimizar la fabricación de probióticos líquidos en EMLIFE Biotics. La iniciativa, denominada PROBIO-AI, busca reducir en un 60% el tiempo para acceder a información y mejorar la trazabilidad en un 95%, mediante inteligencia artificial explicable y modelos predictivos. La digitalización del conocimiento operativo se realiza en un entorno industrial real, con participación de Connecthink y el centro tecnológico catalán.

El contexto de esta innovación responde a la necesidad creciente en la industria biotecnológica y nutracéutica de reforzar la seguridad y calidad en los procesos de producción. La dispersión de protocolos manuales y conocimientos tácitos limita la eficiencia y la trazabilidad. Proyectos como PROBIO-AI pretenden transformar estos aspectos, integrando datos en tiempo real y modelos predictivos para facilitar decisiones y mejorar la productividad.

Las implicaciones de esta tecnología son significativas. La digitalización avanzada permitirá a las empresas del sector reducir errores, cumplir normativas más estrictas y responder con mayor agilidad a las demandas del mercado. Además, fomentará la innovación en procesos y productos, alineándose con las políticas europeas de digitalización industrial y sostenibilidad.

Desde la perspectiva política, este tipo de iniciativas contribuyen a consolidar a Cataluña como un hub de innovación en inteligencia artificial y transformación digital. La apuesta por la investigación aplicada refuerza la estrategia regional de fomentar un ecosistema industrial más competitivo y sostenible, promoviendo inversiones en I+D y colaboración público-privada.

De cara al futuro, la integración de gemelos digitales en sectores industriales clave puede marcar un punto de inflexión en la gestión de la producción biotecnológica. La experiencia adquirida en proyectos como PROBIO-AI puede extenderse a otros ámbitos, potenciando la competitividad y la calidad de la industria catalana en un contexto europeo cada vez más digitalizado y exigente.