GIRONA, 21 de octubre.

El presidente del organismo regulador de la Denominación de Origen Protegida del Aceite de l'Empordà, Simón Casanovas, ha manifestado su optimismo al inicio de la temporada de recolección de aceitunas, afirmando que espera un año de producción superior al de ejercicios previos, según un comunicado emitido por la asociación agrícola este martes.

Tras varios años marcados por la incertidumbre y la severa sequía que impactó negativamente en las cosechas, el clima de este año ha comenzado a mostrar una tendencia favorable: “Las lluvias adecuadas y las condiciones climáticas favorables garantizan un rendimiento exitoso y una cosecha más abundante”, explicó Casanovas.

Además, el presidente destacó la importancia de la precipitaciones en la zona, asegurando que las lluvias registradas a finales de 2024 han contribuido significativamente al correcto desarrollo y florecimiento de los olivares.