Roman Fornell, el renombrado chef francés, ha anunciado hoy la apertura de su última empresa, Azul Rooftop Barceloneta, en el ático del edificio Ocean en Barcelona.

El espacio de 1,200 metros cuadrados con vistas panorámicas a la ciudad y al mar, es reabrirá en el lugar donde se encontraba el restaurante Blue Spot, que Shakira y Gerard Piqué habían apoyado hace años.

El elegante lounge cuenta con una carta variada de cócteles y creaciones de autor para las copas, e incluso música en vivo durante los eventos.

La cocina mediterránea es dirigida por Simone Giorgani y compuesta por pescados y mariscos, arroces mixtos y marineros, ensaladas y grandes escabeches de carne.

El Azul Rooftop Barceloneta se agregará a la colección de Fornell de marcas Goût Rouge: Caelis (1 estrella Michelin), Casa Tejada, Tejada Mar, Rooftop Ohla Barcelona, Café Turó, La Plassohla y Le Grand Café Rouge, y también supervisará la gastronomía de dos establecimientos en Girona.